octubre 21, 2020
Galletas con chispas de chocolate
Ingredientes:
1 Taza de azúcar mascabado
1/2 Taza de azúcar blanca
260 g de mantequilla
2 Huevos
2 Cucharadas de vainilla
2 1/4 Tazas de harina
1 Cucharadita de sal
340 g de chispas de chocolate
Porción para aproximadamente 20 galletas.
Preparación
Mezclar en un tazón 1 taza de azúcar mascabada, ½ taza de azúcar blanca y 260 grs. de mantequilla carrancedo, que queden bien mezclados. Le agregas 2 huevos y 2 cucharadas de vainilla. Añadir 225 gms de harina, una cucharadita de sal y de bicarbonato. Y añadir 340 gms de chispas de chocolate. Hacer pequeñas bolitas y hornear a 200 C por 15 min.